Minéralité et paramètres surveillés
L’eau du Dunkerquois est 100 % fiable, équilibrée en minéraux et bonne pour la santé.
En 2023, 100 % des prélèvements réalisés pour la recherche bactériologique ou de substances toxiques ou indésirables respectent les seuils sanitaires de l’eau potable.
L’eau du Dunkerquois est une eau naturellement calcaire en raison de la nature des sols qu’elle a traversé. Le calcaire correspond aux sels de calcium contenus dans l’eau, il est un apport nutritif pour l’organisme.
Le calcaire est aussi source de nombreux désagréments pour les robinetteries, l’électroménager.
C’est pourquoi, depuis la fin 2023, le SED a investi plus de 15 millions d’euros pour réduire d’un tiers la teneur en calcaire, tout en garantissant un équilibre minéral idéal pour la santé.
L’eau est le produit alimentaire le plus contrôlé en France.
L’eau destinée à la consommation humaine est soumise à des normes de qualité très strictes, dont la liste des paramètres à analyser est fixée par les arrêtés du 11 janvier 2007 et du 21 janvier 2010.
Pour satisfaire à cette exigence, la qualité de l’eau est appréciée par le suivi de différents éléments :
- La qualité microbiologique,
- La qualité physico-chimique dont les pesticides et les métabolites
- La qualité organoleptique
Deux niveaux de qualité sont à respecter pour l’eau potable :
- Les limites de qualité, correspondent à la conformité réglementaire pour différents paramètres bactériologiques ou physico-chimiques dont le Code de la Santé Publique fixe une valeur maximale. Un dépassement peut impliquer des restrictions de consommation et doit conduire à des solutions de mise en conformité de l’eau distribuée.
- Les références de qualité, correspondent à des indicateurs établis à des fins de suivi des installations de production, de distribution et d’évaluation des risques pour la santé des personnes.
La maîtrise de la qualité de l’eau est assurée par un double contrôle : un contrôle réglementaire exercé par l’ARS et un autocontrôle du délégataire dans le cadre du contrat de délégation de service public.
Les analyses sont réalisées sur des échantillons d’eau prélevés en sortie de forage et sur des échantillons prélevés sur le réseau de distribution.
SYNTHÈSE DE LA QUALITÉ DE VOTRE EAU SUR LES 12 DERNIERS MOIS (Dernière mise à jour le 19/09/2025)
La limite réglementaire concernant le Nitrate est de 50mg/l
Les résultats des contrôles réalisés montrent que l’eau distribuée par le Syndicat de l’Eau du Dunkerquois respecte l’ensemble des valeurs sanitaires réglementaires
Le chlore
Maintenu à très faible dose dans le réseau de distribution, le chlore prévient le développement des bactéries pendant le transport de l’eau, notamment quand les températures sont élevées.
Pour une couverture homogène, le SED a réparti des postes de chloration sur tout le réseau.
Le sodium
Le sodium se retrouve dans tous les types d’eaux à des teneurs variables. C’est un élément vital pour l’organisme : un adulte doit en absorber environ 3 g/j.
Le potassium
Le potassium joue un rôle dans la transmission de l’influx nerveux. Il n’y a plus de valeur réglementaire pour ce paramètre. Les teneurs en sulfates dans l’eau sont très variables ; elles ne dépassent généralement pas 1 g/l, sauf pour certaines eaux minérales pouvant contenir jusqu’à 1,2 g/l. Les sulfates ne sont pas toxiques, même s’ils peuvent produire un léger effet purgatif à de fortes doses (1 à 2 g/l).
Les nitrates
Les nitrates produits par les végétaux, les animaux et les hommes sont présents à l’état naturel dans les sols. Les activités humaines augmentent les apports au milieu naturel, entraînant un accroissement des concentrations dans les ressources en eau. Les dégradations actuelles résultent notamment de nombreuses années de fertilisation des sols mal maîtrisée. Les évolutions du cadre réglementaire contraignent désormais les agriculteurs à améliorer leurs pratiques.
Les chlorures
Les chlorures sont l’un des minéraux majeurs de notre alimentation. Un adulte doit en ingérer environ 600 mg/j. Même à de fortes concentrations dans l’eau, ils n’ont aucun effet sur la santé.
Le magnésium
Le magnésium aide à réduire la fatigue, contribue à une fonction musculaire normale et participe au bon fonctionnement du système nerveux. En effet, le magnésium est indispensable à la production d’ATP (le carburant de nos cellules), permettant à toutes nos cellules de produire de l’énergie, en particulier notre cerveau et nos muscles. Le magnésium régule également le transport de minéraux à travers la membrane des cellules, un mécanisme bioélectrique utilisé par les neurones pour la transmission nerveuse.
La dureté
La nappe de la craie, comme son nom l’indique est un bassin très majoritairement calcaire. La plupart des eaux qui y sont puisées sont dures. La dureté de l’eau est liée à la nature géologique des sols traversés.
L’eau du Dunkerquois, autrefois située autour des 33°F, bénéficie depuis fin 2023, d’un taux en calcaire réduit d’un tiers, soit 22°F.
Le fluor
Le fluor est un élément essentiel pour une dentition saine. En excès, il peut toutefois provoquer des altérations dentaires. Ce risque est exclu pour l’EED, dont les concentrations restent bien inférieures au seuil réglementaire.
Polluants émergents : un défi sanitaire à relever
Au niveau national, certaines substances détectées dans les ressources, même à des taux très faibles, préoccupent les autorités et mobilisent les chercheurs afin d’en établir les effets sur la santé humaine.
Le Syndicat de l’Eau du Dunkerquois anticipe ces risques et mènent de nombreuses analyses et études de sa ressource.
